#夏野菜
>>> 2020.07.17 Friday 15:32
今年もあんきデイケアでは畑での野菜作りに
取り組んでいます。
トマト・キュウリ・ピーマン・ナス・
枝豆・すいか・さつまいもなどを育てています。
５月・・・野菜の苗を植えました。
『こんなんでいいかな？』と１つ１つ丁寧に
利用者様が担当して下さいました。
ホースを使っての水やりは『大きくなるといいですね』と
楽しみにしながら優しくかけてみえました。
うれしいことに野菜はぐんぐん大きくなるので、
早速、お世話になっている組合員のＫさんが
園芸用の支柱を立てて下さいました。
６月中旬には背の高さ以上にまで伸びていき、
キュウリの初収穫をしました。
今年のキュウリは発育が良く、顔の大きさよりも
さらに大きく成りました。
撮影用に収穫野菜を並べてみました。
どれも美味しそうですよね。
もちろん利用者様と調理をして、味わいました。
包丁が『とん、とん・・・』とリズムよく動きます。
男性も台所に立ちます。
『いいにおいしてきたな』とうれしそうに炒めてみえます。
自分達が育てた野菜を、自分達で料理して食べることで、
いつもは野菜嫌いの利用者様も召し上がられていました。
